L-tirosina para evitar o aumento de peso
Os aminoácidos serão sempre o tema de conversa da cidade, porque estes blocos de construção de proteínas têm propriedades que são essenciais para manter o corpo em boa saúde.
A tirosina, mais precisamente a L-tirosina, é um desses aminoácidos, que permite fabricar outras substâncias de grande importância para o bom funcionamento do organismo, nomeadamente os neurotransmissores e as hormonas que regulam a atividade física e mental.
A L-tirosina é considerada o aminoácido da felicidade e do bom humor. Está envolvida na gestão do stress e dos estados depressivos, o que tem igualmente um impacto nos episódios de bulimia e de petiscos que acompanham frequentemente a ansiedade e a melancolia.
L-tirosina, o que é?
A L-tirosina é um dos chamados aminoácidos não essenciais. Este nome refere-se a aminoácidos que podem ser sintetizados pelo corpo, ao contrário de outros ácidos que temos de encontrar na nossa dieta. No entanto, isso não diminui em nada a sua importância no bom funcionamento das reacções químicas.
É fabricada a partir de uma outra substância, a fenilalanina, sob a ação de uma enzima específica. Nalguns casos, esta enzima é deficiente, o que pode dar origem a uma carência de tirosina.
Esta carência resulta geralmente em problemas de disponibilidade de outras substâncias derivadas da tirosina.
Para compensar a carência de L-tirosina, são recomendados alimentos ou suplementos dietéticos para restabelecer o equilíbrio correto entre a tirosina e os outros aminoácidos.
A L-tirosina é também o precursor da dopamina, da adrenalina e da noradrenalina, que são o verdadeiro combustível para a atividade mental.
No cérebro, a dopamina é utilizada para estimular a secreção da hormona do crescimento pela glândula pituitária. A glândula tiroide necessita de L-tirosina para funcionar.
Ao ligar-se ao iodo, a L-tirosina permite sintetizar as hormonas tiroideias indispensáveis a um certo número de funções do organismo.
A melanina, o pigmento da pele, do cabelo e dos olhos responsável pela sua coloração escura, é produzida a partir da tirosina por uma enzima chamada tirosinase.
Para saber mais sobre a tirosina, pode consultar a seguinte entrada na WikiPedia.
Onde posso encontrar a L-tirosina?
Os alimentos proteicos são as principais fontes de L-tirosina, quer sejam de origem animal ou vegetal. As bananas, as sementes de sésamo e de abóbora, o abacate e a carne branca de aves, bem como os queijos duros, fornecem uma boa dose para compensar a carência de tirosina.
Encontram-se à venda suplementos alimentares com 500 mg de L-tirosina. Pode consumir até 2 gramas de tirosina por dia.
Em caso de doenças crónicas ou de problemas cardíacos, é essencial consultar um profissional de saúde para garantir um consumo seguro.
O papel e a ação da L-tirosina no organismo
Apesar de ser designada como um aminoácido não essencial, a L-tirosina é verdadeiramente essencial para o bom funcionamento da máquina complexa que é o nosso organismo.
As acções mais importantes são enumeradas a seguir. No entanto, a L-tirosina está envolvida num espetro mais vasto de reacções químicas e metabólicas.
Ação contra a ansiedade e a depressão
Enquanto produtora de dopamina e de adrenalina, que estão envolvidas na transmissão nervosa adequada, os sinais de uma deficiência de dopamina são uma fadiga severa de manhã e uma falta de interesse e de motivação, bem como um estado de ansiedade e de humor baixo.
O stress crónico e a depressão, que podem ocorrer por razões perfeitamente compreensíveis, como a perda de um ente querido ou um trabalho particularmente ansiogénico, provocam a diminuição dos níveis de tirosina em circulação.
O stress aumenta os níveis de cortisol e de insulina, pelo que a L-tirosina é desviada e, em vez de produzir os seus neurotransmissores, é queimada para obter energia.
Preservação das faculdades mentais
A dopamina e a adrenalina estão envolvidas no processo de memorização e alerta. Como são fabricadas a partir da tirosina, é importante garantir que o cérebro recebe uma dose suficiente deste aminoácido.
Prevenção da doença de Parkinson
Esta doença, que afecta principalmente os idosos, deve-se à degeneração e destruição de uma zona de neurónios que funcionam com dopamina. Recomenda-se vivamente uma dieta rica em proteínas que cubra a maior parte das necessidades de L-tirosina para reduzir o impacto da destruição da dopamina.
Esta é uma das razões pelas quais os idosos precisam de consumir proteínas suficientes para prevenir ou retardar doenças senis como a doença de Parkinson.
Proteção da reserva de melanina
A melanina protege a pele e os olhos dos raios ultravioletas do sol. A L-tirosina desempenha, portanto, um papel essencial no fornecimento de níveis suficientes de melanina para evitar o aparecimento de problemas de pigmentação da pele, que ocorrem frequentemente com a idade e a redução da disponibilidade de L-tirosina.
O bom funcionamento da glândula tiroide
As disfunções da tiroide são bem conhecidas e bastante frequentes. Uma carência de hormonas tiroideias provoca problemas cardíacos e digestivos e favorece o aumento de peso, bem como uma má gestão da temperatura corporal.
Um bom aporte de L-Tirosina permite o bom funcionamento da tiroide, nomeadamente para assegurar o bom funcionamento do metabolismo e prevenir a obesidade.
Controlo do apetite e prevenção do aumento de peso
A L-tirosina está envolvida na gestão do peso, tanto direta como indiretamente. Ao atenuar os estados depressivos que podem levar a petiscar compulsivamente e ao eliminar os estados de ansiedade e de apatia, o recurso à comida para preencher um vazio emocional é limitado.
Ao controlar o apetite e ao reduzir a sensação de fome, podemos facilmente esperar uma perda de peso moderada ou, pelo menos, uma estabilização do peso.
Como mencionado acima, a tirosina está também envolvida no bom funcionamento da glândula tiroide, pelo que ajuda a manter um peso saudável. Não é segredo que uma deficiência da hormona da tiroide é uma causa direta do aumento de peso.
Assegurar um nível suficiente de L-tirosina ajuda a prevenir o aumento de peso, especialmente porque o consumo de proteínas ajuda a limitar a acumulação de depósitos de gordura e incentiva a lipólise, ou seja, a decomposição da gordura corporal para fornecer energia.
Favorecer o crescimento saudável das crianças
A L-tirosina, que participa na síntese da hormona do crescimento, contribui para o crescimento saudável das crianças. É por isso que um maior consumo de proteínas é essencial para um crescimento normal e evita problemas de formação óssea e muscular na primeira infância.
L-tirosina : Doses e efeitos secundários
É verdade que a L-tirosina é fabricada pelo próprio organismo. Mas isso não significa que não possam ocorrer carências, pois à medida que envelhecemos, a sua síntese diminui enquanto as nossas necessidades aumentam.
Por conseguinte, é totalmente aconselhável aumentar o consumo de proteínas para garantir o bom funcionamento das diferentes reacções que envolvem a tirosina.
A toma de um suplemento de L-tirosina é recomendada em caso de problemas ligados à idade, como a perda de memória ou a depressão, e também em caso de treino físico intenso, para facilitar a recuperação.
