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O óleo de peixe é um termo comum utilizado para designar dois tipos de ácidos gordos Ómega 3: o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA).
Estes ácidos gordos encontram-se geralmente no peixe, nos produtos de origem animal e no fitoplâncton.
O óleo de peixe é recomendado como fonte destas gorduras Omega 3 porque é a fonte mais barata e mais comum.
O ómega 3 é um ácido gordo polinsaturado essencial para o bom funcionamento do organismo. É um dos ácidos gordos essenciais que o corpo não consegue produzir. Neste caso, é necessário adicionar alguns através da dieta para beneficiar das suas muitas virtudes. Mas quais são os incríveis poderes do Ómega 3?
Mesmo que as necessidades de ómega 3 do organismo sejam reduzidas, o seu consumo continua a ser indispensável por várias razões.
É altamente recomendado para regular a circulação sanguínea. É também um ácido gordo essencial para a saúde do coração e para melhorar o funcionamento do sistema imunitário.
O ómega 3 é essencial não só para as dietas, mas também para os programas de cosmética. Os seus efeitos sobre o cabelo, a pele e as unhas são incríveis.
O ómega 3 tem benefícios cientificamente reconhecidos para a memória e a aprendizagem, a depressão, o stress, o metabolismo da glicose, a circulação e a oxigenação sanguínea, a saúde cardiovascular, a dor, a sensibilidade à insulina, o açúcar no sangue e a glicemia, a diabetes, etc.
De acordo com vários estudos, o ómega 3 aumenta o gasto energético e a taxa de oxidação das gorduras.
Como sublinha este estudo [1], o efeito anti-adipogénico do EPA/DHA pode implicar uma alteração metabólica nos adipócitos que inclui uma melhor beta-oxidação e uma regulação positiva da biogénese mitocondrial. Em termos menos científicos, pode induzir a secreção de uma enzima anti-obesidade no tecido adiposo.
O DHA é considerado o ingrediente ativo porque está melhor correlacionado com a perda de peso nos seres humanos.
Um ensaio realizado em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura confirmou a hipótese de que o óleo de peixe dietético reduz a deposição de gordura, aumentando a expressão das proteínas de desacoplamento mitocondrial e aumentando a oxidação dos ácidos gordos pela via peroxisomal menos eficiente. [2]
Outro estudo demonstrou que o óleo de peixe dietético parece limitar a acumulação de triglicéridos no tecido adiposo, limitando assim o crescimento trófico das células adiposas. [3]
Para além dos seus benefícios para a saúde, o ómega 3 tem benefícios cientificamente reconhecidos para a pele, o cabelo e as unhas.
Os ácidos gordos essenciais ómega 3 desempenham um papel importante na organização das células da pele. Favorecem a hidratação e a elasticidade, razão pela qual se encontram em muitos cosméticos para a pele.
Não só melhora o funcionamento dos vasos sanguíneos da pele, como também a protege das queimaduras solares causadas pelos raios UV.
Para prevenir as alergias cutâneas e ajudar a pele a sarar melhor, é aconselhável consumir Ómega 3.
Além disso, como sublinha este estudo [4]os ácidos gordos Omega 3 da dieta produzem uma redução acentuada da sensibilidade eritematosa aos raios UVB, embora a suscetibilidade da pele à peroxidação lipídica aumente. Desta forma, os ácidos gordos ómega 3 podem atuar como um tampão oxidativo, protegendo as estruturas mais vitais dos danos causados pelos radicais livres.
A utilização de Ómega 3 está na moda há muitos anos para prevenir um grande número de doenças, como a calvície ou a queda de cabelo. Esta é uma condição comum que afecta cerca de 66% dos homens.
Este tipo de ácido gordo favorece o crescimento e a resistência do cabelo. Ao adicionar a quantidade ideal de Ómega 3 à sua dieta, o seu cabelo recuperará o brilho. De acordo com a investigação científica, foi demonstrado que as gorduras polinsaturadas adicionais aumentam a suavidade e o brilho do cabelo.
Os cremes e os vários produtos cosméticos não são suficientes para manter as suas unhas. Para as fortalecer naturalmente e evitar que se partam, consumir a quantidade necessária de Ómega 3 pode ser benéfico.
Não só promove o crescimento, como também garante que as suas unhas não são quebradiças e são menos frágeis.
Pode tomar suplementos alimentares à base de Ómega 3. Também pode encontrá-lo diretamente no óleo de fígado de bacalhau ou em peixes gordos.
Estes suplementos estão à venda em todo o lado, tanto online como em lojas e farmácias locais.
A oferta é muito variada, mas nem todos têm a mesma qualidade. Não se esqueça de escolher um fornecedor reputado que ofereça produtos de qualidade.
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